戸田『イマイ帝国』で「中華そば」を頂く。

イマイ帝国のTwitterによると、今年から水曜日も休まず営業とのこと。いつもの二郎インスパイア「ラーメン」ではなく、「中華そば」らしい。
ならば、行くしかない!

●中華そば ¥700
●味玉 ¥100

何時もの様に食券を渡します。すると、トッピングは何にしますか? あれっ?、今日は中華そばに日じゃないの。
聞くと、アブラとニンニクがトッピング可能とのこと。何時ものインスパイアで無いなら、「全部無しで」と思いましたが、無しだと、ちょっと違うかな。なのでアブラ少しでお願いしました。

Today's lunch 2017

しばしして着丼。おお〜、かなりワイルドなビジュアルです。『イマイ帝国』さんらしいと言えば、その通り。

さて、頂きます。
スープは甘みがあります。その上、生姜の味がかなり感じられますね。麺は、いつものラーメンと同じでしょうか。チャーシューは多分、何時ものと同じ。その上に豚バラ肉。ちょっとやりすぎかも。

ネギがざく切りで乗ってますが、これはこれで美味しいとは思いますが、やはりネギはスープと一緒に頂きたいですね。

何時もの『イマイ帝国』さんらしくない、面白いラーメンと思いました。でも、ちょっと味がチグハグ、今後のブラッシュアップに大期待です。

今日の感想:🌕🌕🌗🌑🌑


お店の情報はこちら、
イマイ帝国
埼玉県戸田市新曽1021 フラワーハイツ103
http://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11039575/




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