幡ケ谷、リニューアルの『心や』で背脂たっぷりの「玉ねぎ中華そば」を頂く。

5月に訪問した『心や』、リニューアルしたと聞いて行ってみました。

場所は、京王新線幡ヶ谷駅から甲州街道を笹塚方面に歩いた、ところにあります。看板は地味目なので、見落としてしまうかも。歩いてすぐの、「心や」さんです。
この店の特徴は、【燕三条 背脂煮干中華そば】の通り、背脂がタップリなのです。

メニューも以前と変わったみたいです。今日はその中で「玉ねぎ中華そば」(¥850)をチョイス。そしてランチ時だけと思われるサービスライス(¥30)を券売機でポチッと。

サービスライスは、普通のライスも選択出来るようですが、ここは初体験の半あぶライス。

しばしして着丼。
Today's lunch 20161029

麺アップ

おおっ!スゴい背脂の量です。サービスライスの半あぶライスもっ!

スープは、背脂ですが、コッテリではありません。甘味を感じます。そして、ほんのり煮干しの味がして、美味しいっす(^^)v。

麺は手揉み平打ちで、丁度良いゆで加減。この麺、私、好きだわ〜。

心や 能書き

玉ねぎが旨い!煮干し系の玉ねぎって、何か決まりでもあるのでしょうか?玉ねぎの食感が良い。

さて半あぶライス。これ見た目は、アブラにためヤバそうな雰囲気ですけど、意外にもあっさり。まぁまぁかな。

リニューアルと言っても、それほど変化は無いような。でも美味しかったっす。

ご馳走様!

お店の情報はこちら、
心や
03-3376-3370
東京都渋谷区幡ヶ谷2-19-2
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13095714/

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