幡ケ谷『心や』で背脂たっぷりの「肉 中華そば」を頂く。

GWも間も無く終了。私は、何処にも行かず、ラーメンを食べてます。

今日は以前から気になっていたお店を訪問することにしました。京王新線幡ヶ谷駅から歩いてすぐの、「心や」さんです。
この店の特徴は、【燕三条 背脂煮干中華そば】とのこと。燕三条のご当地ラーメンらしい。背脂がタップリなら、是非とも試したいとなった訳です(^^;;。

券売機で、肉 中華そば¥880、大盛り¥100、〆て¥980。

Today's lunch 20160507
おおっ!スゴい!タップリどころかドッサリ背脂が載ってますね〜。

Today's lunch 20160507
具は、チャーシューが6枚、手間が燻製風、奥のがレアチャーシュー。岩海苔、玉ねぎ、メンマ。

スープは、背脂と一緒だと背脂の甘みが良いです。スープだけですと、ほんのり煮干の風味が感じられます。
背脂があると、コッテリのイメージが有りますが、思ったよりスープの塩分が抑えられているためか、アッサリです。
2種類のチャーシューが肉好きには嬉しい!

初めての経験でしたが、燕三条ラーメン、侮れません。美味しかったっす。

ご馳走様!

お店の情報はこちら、
心や
03-3376-3370
東京都渋谷区幡ヶ谷2-19-2
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13095714/




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