このところ、モリモリ系を食べていたので、ちょいさっぱり系。ここをさっぱり系と呼んでいる自分に何だかなぁと思います。
この辺りに、普通の美味しい醤油ラーメンが食べられる所はないのかな〜〜。
そうこうしてる内に、5回目の訪問です。来店客の、6、7割がつけ麺を注文してる中で、自分は、汁ありのラーメンです。
特製らーめん ¥870
ここは、普通盛り150グラム、中盛り200グラム、大盛り300グラム。値段は変わりません。なので、大盛り。
スープは魚介の風味がこく、私的に好きです。
ここのチャーシューは、炙ってあり、香ばしく美味しいです。
ただ、いつも残念に思うのは、麺もスープも美味しいのに、麺とスープが絡まないことですよね〜。あと、味変する調味料に工夫があると良いかも。
ご馳走様！
お店の情報はこちら、
麺屋 茅根
048-432-8233
埼玉県戸田市本町5-12-26
http://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11002454/
