再訪、戸田公園『麺屋 あがら』でつけそばを頂く。

先週のあの味が、気になり再訪しました。でも、今日はつけそばを試したい気分です。

店内で4名ほど、待っていて、今回はタイミング悪く10分ほど待ちました。

Today's lunch 20160412

小鉢(チャーシュー野菜)つけそば ¥950

何故、小鉢と言う名称なのか、ちょっと疑問ですね。でも、ビジュアル的には美味しそう。麺は前回頂いた豚骨中華そばの細麺よりは、太いタイプ。
まず、麺をつけ汁につけて一口。
豚骨中華そばの出汁の味に、酸味が効いていて、美味しいっすね。

酸味は酢ではなく、じゃばらと言う柑橘系の果汁でのもののようです。
さっぱりした酸味で美味しいです。

じゃばらとは

最後にスープ割を頂き、お腹いっぱい。大満足でした。ご馳走様!

お店の情報はこちら、
あがら
048-434-5770
埼玉県戸田市上戸田5-19-2
http://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11036178/




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