定期訪問、戸田『イマイ帝国』で限定メニューを頂く。

ついに4回目の訪問です。つまり、定期訪問の報告となります。

前回気になった限定メニューの「にぼしラーメン」、¥750を注文してみました。
注文時にトッピングは?と聞かれ、ちょい戸惑いました。煮干し系のイメージは濃厚であったり、淡麗系だったり、トッピングのことは頭に有りません。そうここは、二郎インスパイアの店でした。結局、トッピングはノーマルにしました。

Today's lunch 20160303

太麺なので、少々待ちますね。しばしして、着丼。ビジュアルはノーマルなラーメンと全く同じ。違うといえば、胡椒が振ってあることですか。

では、早速スープ。おおっ、確かに煮干しの風味がします。見た目は濃厚そうですが、意外にもさっぱり。煮干しのエグミも殆ど無く、私、好みの味です。
アブラもノーマルなラーメンよりも抑えてあり、こってり感が薄まってますね。
チャーシューや野菜はたっぷり乗ってますので、ボリューム感は同じです。

この限定メニューがいつまであるのかは分かりませんが、こってりはイヤだけど、沢山、食べたい時に良いと思います。ご馳走様!

お店の情報はこちら、
イマイ帝国
埼玉県戸田市新曽1021 フラワーハイツ103
http://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11039575/




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